¿Conoces el mercado de Ruzafa?
¿Sabes dónde está la escuela de español El Rincón del Tándem?
¡Entonces sabes dónde va a ser «Disco sopa»!
No te olvides de bloquear la agenda para este sábado 3 de junio.
Pero… ¿Qué es el disco sopa y qué reclama? Pues bien, la fiesta del movimiento internacional “disco sopa” está impulsada en esta ocasión por la asociación de vendedores del mercado de Ruzafa, además de otras entidades que la patrocinan, entre ellas el Ayuntamiento de Valencia.
El objetivo principal de este evento es mostrar a los consumidores que la fruta y la verdura no son perfectas, que aunque en los anuncios aparezcan con filtros, que las hacen más apetecibles y les quitan las arrugas e impurezas, la realidad es que tienen imperfecciones.
Esta realidad respecto a las formas, color, tono y aspecto que pueden presentar las frutas y verduras, es una manera de sensibilizar, a la vez que se educa, sobre la creencia que las frutas y verduras con manchas, golpeadas o feas no son válidas para el consumo.
Esta sensibilización quiere mostrar no sólo la calidad de esos alimentos que por aspecto rechazamos, sino también hacer ver que al rechazarlos acaban como merma y en la basura de muchos establecimientos.
Es importante tomar consciencia que desechar un alimento por su grado de madurez o su aspecto, es un desaprovechamiento nutricional, ya que estos alimentos mantienen todos sus nutrientes, aunque su aspecto no sea el más atrayente para nuestros ojos.
Como ocurre en diversas ocasiones, hay que mirar el problema en perspectiva, analizando las grandes cantidades de comida que se tira a nivel mundial, tan sólo por un motivo estético.
Volviendo al evento, que será una fusión entre lo festivo y lo reivindicativo, se han planteado diversas actividades para todas las edades durante la tarde del 3 de junio a partir de las 17:00h para los más pequeños y de las 18:30 para los adultos.
Entre las actividades, además de refrescos Fritz Kola y cervezas Ambar habrá un taller de cocina que posteriormente se podrá degustar, mientras se ameniza la tarde con música en directo de la mano de “Toxicosmos DJ”.
Si te interesa ampliar más información acerca de la asociación Disco Sopa y colaborar con sus acciones sostenibles, al final del artículo te dejamos un enlace. Entre sus acciones destacan las campañas de voluntariado, intervenciones, educación e investigación. Además de esto realizan y están siempre en búsqueda de nuevos lazos y alianzas que ayuden a dar visibilidad a su proyecto y se nutran ambas partes.
