El sábado 7 de julio, Valencia celebra el Festival de la Horchata como parte de la Gran Fira de Valencia 2018, y nuestra escuela de español irá en grupo a celebrar este gran evento. La Horchata es una deliciosa bebida refrescante hecha de chufa, agua y azúcar. La chufa es una especie de almendra que se cultiva en la región. Lea más sobre la horchata en nuestro artículo anterior.
El festival se llevará a cabo en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia desde las 12 a las 21:30. Durante el día habrá diferentes actividades, como una degustación, talleres y conciertos. El evento se llama el Día de la Horchata y la Chufa, porque los valencianos celebran esta fiesta en honor a su bebida más tradicional e inigualable, que solo se encuentra en Valencia. Si queréis aprender español directamente con la gente de Valencia y con nuestra escuela, al mismo tiempo que os refrescáis en estos calurosos días de verano en Valencia, no podéis perder esta oportunidad.
Entre las 12 y las 21:30 del sábado (o para ser más exactos de las 12 a las 14 y de las 16 a las 21:30), las empresas participantes presentarán sus innovaciones, ofrecerán degustación y venderán sus productos a base de chufa cultivada en Valencia. Por lo tanto, no solo puede probar la bebida de horchata, sino también helados, cerveza o licores de chufa.
Del 17 al 18 tendrá lugar el evento principal llamado ‘L’Hora de l’Orxata’ (La hora de la horchata). Durante esta hora, los participantes probarán 10 diferentes bebidas de horchata de 10 compañías diferentes. Tienen que adivinar qué bebida pertenece a qué compañía. Al final, se anunciará el ganador.
Además de la degustación, los visitantes podrán ver la maquinaria agrícola utilizada para recolectar las chufas y participar en talleres donde aprenderán cómo se elabora la horchata. También habrá conciertos para niños y adultos, el primero de Marcel el Marcià para niños y el otro de Jonathan Penalba.
La denominación de origen garantiza que la horchata de Valencia se elabora exclusivamente con chufas locales que son más nutritivas y de mayor calidad que las importadas. Al comprar horchata con la denominación de origen, se apoya a los agricultores locales.
