Una excursión a la Albufera de Valencia es una parada indispensable para conocer de cerca el patrimonio natural y la gastronomía local de la región. En el blog de hoy nuestra escuela de español El Rincón del Tándem os da alguna sugerencia para disfrutar al máximo de esta visita 🙂
La Albufera de Valencia, además de ser una meta indispensable en el itinerario de todos los turistas, es un lugar especial para quien vive en Valencia. Una meta privilegiada donde poder desconectar de la ciudad y disfrutar de un entorno natural de mucho encanto.
Para empezar, el nombre Albufera procede del árabe y significa “pequeño mar” o “marecito”.
Situado a 10km al sur de Valencia, la Albufera es un humedal costero de primera importancia en el Mediterráneo.
Con una extensión de 21.120 hectáreas, el Parque Natural de la Albufera engloba parcialmente 13 municipios valencianos.
En 1986 fue declarado Parque Natural en obtuvo varios reconocimientos a lo largo de los años. Entre ellos el de Humedal de Importancia Internacional y la denominación de Zona de Especial Protección de las Aves (ZEPA), por ser un lugar privilegiado para las aves migratorias.
Además forma parte de la Red Natura 2000, una red de lugares fundamentales para la conservación de la biodiversidad en Europa.
De hecho, se trata de una zona natural de extraordinario valor por su riqueza de flora y fauna. En el parque encontramos un lago de agua dulce separado del mar por un cordón litoral con dunas. El lago y el marjal están comunicados con el mar a través de tres canales en los que hay una vegetación variada con su correspondiente fauna.
Por lo tanto, se trata de un área que reúne dunas, bosques litorales, arrozales y huerta y en la que se realizan actividades muy variadas como la pesca, la agricultura, el turismo y las tradiciones.
Y por cierto, ¡se la conoce por ser la cuna de la paella! El plato más representativo de la gastronomía española en todo el mundo 🙂
Por último, la importancia de la Albufera se debe también a su riqueza ornitológica. Situada en el medio de la ruta que une Europa occidental a África, 300 especies distintas de aves transitan por sus tierras durante todo el año.
Qué hacer en la Albufera
Si todavía no conocéis la Albufera, os sugerimos algunas actividades para aprovechar al máximo vuestra visita:
1. Paseos en barca por la laguna de la Albufera. Los paseos, que duran alrededor 40 minutos, se realizan en las “albuferencs”, las típicas embarcaciones tradicionales locales.
Durante este agradable recorrido, los patrones locales os acercaran a las orillas para que podáis apreciar la vegetación y las aves.
Las salidas en barco suelen efectuarse sin horarios fijos, desde la mañana hasta la puesta del sol y el precio del recorrido varía entre 4 y 5 euros.
En la elección de las varias empresas que ofertan visitas en barco, os aconsejamos elegir entre las que están certificadas con la marca Parcs Naturals. La marca garantiza el respeto de los valores naturales de la Albufera observando buenas prácticas ambientales como el mantenimiento de la distancia de seguridad en las zonas que pertenecen al área de reserva.
2. Itinerarios señalizados del parque natural. Ruta Roja “El Racó de l’Olla”, Ruta Verde “Na Molins”, Ruta azul “Port de Catarroja – Tancat de la Pipa”, Ruta amarilla “Duna del Dossier”. Dependiendo del itinerario, podréis recorrerlo a pié o en bicicleta y la duración del recorrido va de 1 a 2 horas.
3. Visita al Centro de Interpretación del Parque Natural del Albufera “Racó de l’Olla” donde encontramos una exposición sobre el parque natural de la Albufera y la reserva del Racó de l’Olla. La torre de observación del centro nos permite disfrutar de una vista privilegiada de la laguna. Además, es posible observar desde allí una gran concentración de aves acuáticas, sobre todo en el periodo invernal.
4. Comida típica en El Palmar. Gracias a sus 200 km cuadrados de arrozales, los pueblecitos de la Albufera son meta indispensable para los amantes de la auténtica paella valenciana. El Palmar es sin duda uno de los sitios más frecuentados por locales y turistas y cuenta con 30 restaurantes de comida tradicional valenciana.
En todos ellos encontráis menús cuyos ingredientes principales son el arroz y la anguila. Además de la paella valenciana, no perdáis la ocasión de probar platos menos conocidos y muy típicos de la zona, como el all-i-pebre y l’espardenyà.
5. Atardecer en el Mirador de la Albufera. Es un must con el que acabar a lo grande un día de excursión a la Albufera. Este mirador es un lugar privilegiado donde asistir al mágico espectáculo de luces y colores de la puesta de sol.
Os aconsejamos llegar con bastante antelación puesto que es un sitio muy popular y conocido. Y sobre todo, ¡no os olvidéis averiguar antes la hora exacta de la puesta del sol aquel día! 😉
Por último, os recordamos que hay servicio de transporte público de Valencia a la Albufera (destino El Palmar y El Perellonet) – línea 25.
Esperamos que este blog sobre la Albufera de Valencia os anime a conocer este sitio encantador. O simplemente a volver allí cada vez que necesitéis tomar un descansito de la rutina urbana 🙂
Si queréis saber más sobre la cultura valenciana y española o leer sobre gramática, os invitamos a seguir nuestro blog.
Por último, os recordamos que en nuestra escuela de español El Rincón del Tándem de Valencia, se aprende el español de una forma muy dinámica, a través temas de actualidad y cultura.
¡Hasta pronto!
