Sabato, 7 luglio, Valencia celebra il Festival Horchata come parte della Gran Fira de Valencia 2018, e la nostra scuola di spagnolo sarà presente per celebrare questo grande evento. La Horchata è una deliziosa bevanda rinfrescante a base di chufa, acqua e zucchero. La Chufa è una specie di mandorla coltivata nella regione. Leggi di più su horchata nel nostro precedente articolo.
Il festival si svolgerà presso la Piazza del Municipio a Valencia dalle 12:00 alle 21:30. Durante il giorno ci saranno diverse attività, come degustazioni, workshop e concerti. L’evento si chiama Horchata e Chufa Day, i valenciani festeggeranno in onore della loro bevanda più tradizionale e unica, che si trova solo a Valencia. Se vuoi imparare lo spagnolo direttamente con gli abitanti di Valencia e con la nostra scuola, mentre ti rinfreschi durante queste calde giornate estive a Valencia, non puoi perdere questa opportunità.
Tra le 12.00 e le 21.30 di sabato (o per essere esatti dalle 12 alle 23 e dalle 16 alle 21.30), le aziende partecipanti presenteranno le loro innovazioni, offriranno degustazioni e venderanno i loro prodotti a base di chufa coltivato a Valencia. Pertanto, non solo puoi provare la bevanda horchata, ma anche il gelato, la birra o il liquore di chufa.
Dalle 17 alle 18 si svolgerà l’evento principale chiamato “L’Hora de l’Orxata” (L’ora della horchata). I partecipanti provano 10 diversi drink a base di chufa di 10 diverse aziende. Devono indovinare quale bevanda appartiene alle diverse società. Alla fine, il vincitore sarà annunciato.
Oltre alla degustazione, i visitatori potranno vedere le macchine agricole utilizzate per raccogliere la chufa e partecipare a laboratori in cui impareranno come viene fatta l’horchata. Ci saranno anche concerti per bambini e adulti, il primo di Marcel el Marcià per bambini e l’altro di Jonathan Penalba.
La denominazione di origine garantisce che l’horchata di Valencia sia prodotta esclusivamente con chufa locale, più nutrienti e di qualità superiore rispetto a quelle importate. Al momento dell’acquisto di horchata con la denominazione di origine, gli agricoltori locali vengono supportati.
